Прием пищи в походе превращается в ритуал, потому можно взять с собой что-то неожиданное. Но по большей части нужно брать продукты, которые не портятся: крупы, консервы. Аппетит, кстати, возрастает не только от свежего воздуха, но и из-за потраченных сил, так что высококалорийные конфеты, орехи окажутся кстати. Не берите с собой стеклянную тару, плавящиеся и скоропортящиеся продукты.
Упаковка рюкзака
Вариантов существует довольно много, но в основные состоят в следующем: тяжелые вещи должны быть ближе к дну, спине должно быть мягко, все нужное должно быть под рукой. Можно порекомендовать следующую упаковку: из спальника и коврика делается «гнездо» - валик, с полым центром, который ставится в рюкзак. Внутрь образовавшегося колодца складываются вещи: на дно что-нибудь мягкое (например, полотенце или свитер), затем продукты. К стенке валика с любой стороны прижимаются острые предметы – ножи, посуда. Сверху нужно все накрыть теплой вещью, которую потребуется накинуть в случае похолодания. Самой верхней должна стать полиэтиленовая накидка, чтобы в случае дождя все не успело намокнуть, да и самого себя можно было быстро прикрыть. Каждая промокающая вещь должна быть в отдельном полиэтиленовом пакете. То, что может быстро понадобиться должно лежать по карманам рюкзака. Не забудьте взять блага цивилизации: зубную щетку, туалетную бумагу, фотоаппарат (заверните во что-то мягкое, например, в теплые носки). Рюкзак должен быть устойчивым. Лямки отрегулируйте так, чтобы не нарушать кровообращение, но и не допускать вредного для спины «болтания».
Общие советы
Старший в группе должен знать маршрут, уметь читать карты, ориентироваться по компасу – без этого лучше не трогаться в путь. Возле Сочи лучше проходить по тропинкам, лежащим вдоль хребтов – это дает хорошую обзорность. Склоны, ущелья и т.п. трудности маршрута нельзя проходить, не зная маршрута и не по проложенным тропам. Конечно, водные источники ведут к морю. Но сложный горный рельеф может их изгибать на немыслимые градусы. Так что следование «водному компасу» может определить значительные потери по времени. В пути стоит всегда рассчитывать на худшее, даже если оно маловероятно: в 1999 году на Ачишхо была стерта с лица земли метеостанция, и десяток туристов остался без крова, на который они рассчитывали.
Идти нужно, рассчитывая на силы слабейшего. Если все физически здоровы, то рекомендуется 40 минут ходьбы в чередовании с 15 минутами отдыха. Скорость должна быть приблизительно 4 км/час. Замыкающим должен быть опытный турист, который вовремя заметит утомление участников группы. Через несколько часов пути полагается делать привал, отдыхать, готовить обед. Пить днем нужно немного, чтобы не провоцировать потоотделение. Вечером потерянную влагу нужно компенсировать. Идти нужно днем, чтобы лучше ориентироваться, разбивка лагеря должна пройти за час до наступления сумерек. Темнее в горах очень быстро, так что советуем не затягивать. Палатки ставьте у воды (но не в поймах), выше ручьев или родников на несколько метров. Обязательно окапывание палаток, даже если дождь не предвидится.
И конечно, не стоит забывать, что вы в гостях у гор, так что мусор нужно сжечь, а неуничтожимый вынести до ближайшей цивилизации.