Черное море очень бедно рыбой. Это объясняется насыщенностью нижних слоев моря сероводородом, а, следовательно, малым содержанием планктона и зоопланктона - важнейшего корма для рыб. На Черном море ос-новными промысловыми являются: хамса черноморская и азовская, ставри-да, барабуля, кефаль, камбала, сарган и другие.
В Адлере, для обеспечения города рыбой, был открыт рыболовецкий завод. Здесь основными сезонами в добычи рыбы являются поздняя осень и начало зимы (октябрь-декабрь).
На берегу реки Мзымта расположено форелевое хозяйство. Здесь вы-ращивается форель. И на рынок поступает живая и свежая рыба. В рыбном мясе содержится от 13 до 20% белков, от 20 до 30% жира, а также витамины и минералы. И поэтому реализация рыбы на форелевом хозяйстве ведется круглогодично, а не сезонно.
Другие отрасли промышленности такие, как машиностроение, тяже-лая и силикатная промышленности, нефтяная и др. не получили распростра-нение в Сочи. Так как Сочи является городом-курортом, где строго соблюда-ется санитарная зона.